昨年どハマりして週2ぐらいで通ってた
梅酢のうめこちゃん
2018年8月にプレオープンして、12月ぐらいまではほぼ毎日空いてんやけど、
急にパタッと閉めてしまって
ほんま急にやったからな
何の音沙汰も無く、情報も無く、連絡を取る手段も無く
なんでやねーーーん(。>д<)ってなったわ(笑)
で、それからしばらく神戸をウロウロすることがなかったんで、気にはなってたけど行く機会がなくて
今回たまたま神戸方面に用事ができたんで、足をのばして行ってみることに
そしたら！
あ、あ、あ、
開いてたーーー
だいぶ嬉しかったね(笑)
うめこちゃん製品がまた買えるーって
ちなみにこのお店は販売のみで、製造は滋賀の工場でされとって
使われてる梅は福井県小浜のもので、どの商品も
保存料や着色料一切無添加！
無添加ブームの私にピッタリのお店(^^)d
はい
おひさしぶりーの店内
12月とほぼ変わってなかったから「どれぐらい閉めてたんですか？」と聞くと、「本格的にオープンしたのは5月からです」とのこと
プレオープン中にいてた営業熱心なお姉さんのことを聞くと今はメンバーにいないとのこと
そーかぁ、ちょっと残念
店員さんの話によると昼間はかき氷の販売なんかもしてるらしく、店内で飲食ができるらしい
場所は？
住所：兵庫県神戸市中央区元町通4丁目6−10
神戸元町商店街の5丁目と4丁目の間で《純喫茶ベア》の南側
［La sensation（ラ・センサスィオン）］ってケーキ＆タルトカフェがあった場所で、［喫茶館 二葉屋］の看板が上がったままになっている
電話番号：078-335-6969
営業時間：10:00-20:00(土日祝は18:00まで)
定休日：無し
(情報更新 2019年7月24日)
商品紹介
梅酢のうめこちゃん 1500円(税別)
お店の名前にもなってる看板商品
梅と酢と氷砂糖だけで作られた、安全でめっちゃシンプルな梅酢で、塩が入っていないから飲み過ぎても塩分を摂り過ぎることがない
味はねー、ストレートで飲むと、むせる(笑)
お酢やから(笑)
水で割ると酸味があるけど甘くて美味しいんで、ゴクゴクいける(5倍濃縮相当？)
炭酸で割ると梅ジュースになるし、牛乳で割るととろっとしてスイーツな感じになる
酢漬け 300円(税別)
上で紹介した梅酢のうめこちゃんを作る時に漬けてあった梅、そのまま
これも塩は入ってない
モチモチした実は甘くて、ほぼ酸っぱさがないんで、子供でも食べれる
梅酢ドライ 300円(税別)
酸漬けから種を抜いたもの
ドライって名前やけど、特に乾燥させたような感じは無いような
モチモチして肉厚なんでダイエット中の小腹が空いた時なんかにもオススメ
梅酢ジャム 500円(税別)
ジャムやけど、そのままペロペロ食べてしまう(笑)
おいしいねん
ヨーグルトのトッピングとか、クラッカーに付けて食べるのもありかも
梅酢ゼリー 200円(税別)
梅酢のうめこちゃんで作ったゼリー
どろどろしたジュレタイプじゃなくて、しっかり固められたタイプ
うめこちゃんのドレッシング 600円
こうじが入ってて、お味噌の風味がある梅酢ドレッシング
グレープシードオイルで仕上げてある
個人的にはノンオイルが良かったなーと
たくあん 300円(税別)
夏大根を梅酢に漬けて作ったたくあん
あっさりしててクセになる味
甘こうじ 1000円(税別) / こうじ 500円(税別)
昨年この甘こうじで甘酒を作ってたのを飲ませてもらったんやけど、甘酒飲めへん私でもおかわりしたくなるほど美味しかってん
甘酒作る人なら是非！
手作りこんにゃく 300円(税別)
これはまだ買ったことないねん
試食も無い
手作りおみそ 600円(税別)
よくある田舎味噌
そのまま食べるとボソボソしてて、手作り感が出とった
味は…甘い味噌が好きな私が答えても役に立たへんから、気になったら試食してみてね
梅の効果
・疲労回復効果 ／ 食欲増進作用
梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸には疲労回復や食欲を増進させる効果があります
・血流を改善して動脈硬化などを予防
ジャムやジュースなどの加熱した梅には、梅に含まれる糖とクエン酸が結合したムメフラールという成分が含まれます
ムメラールには血流を改善して、動脈硬などの生活習慣病を予防する効果があります
・体内をアルカリ性に導く
肉類やジャンクフードで体内は酸性になりがちですが、梅を食べることでそれを中和してくれる効果があります
お酢の効果
店頭のチラシより
最後に
梅製品は体にいい！
って言うても、梅干しや干し梅は食べ過ぎると塩分過大になるから、とりにくいなーって思ってた時も見つけた、梅酢のうめこちゃん
色々と商品を紹介してきたけど、店頭に行けば何でも試食させてくれるから好みのものを買えるよー
興味があったら行ってみてね
