めっちゃ寒い朝

昨日ニュースで

「明日はこの秋1番の冷え込み」

とか言うてたから、モフモフズボンとふわふわ靴下履いて寝てたんやけど

正解やった

窓の外の冷たそうな雨を眺めながら

土曜日の朝に

カフェオレを飲む、私

うん、まぁ、

悪くない(￣ー￣)

なんて余裕ぶりながら、

パソコンに向かって、お仕事(笑)

10月11日(日)の走行会が終わってからは

ハチ高原ヒルクライムへ向かって一直線

あと2週間

毎日作業の日々やけど

沢山の人と会えるから楽しみでしょうがない

作業はひたすらやりきるんじゃなくて、

資料が1つ完成したら

ちょっと家のことをして

という感じで、気分転換をうまく入れながら

気付けば15時

これ以上やっても集中力がもたないかも？って心配にもなってきたんで

今日の作業は終了

今日1日、机の上で私を見守っててくれた

ねこバス

昨日旦那様が熊本出張で買ってきてくれたお土産のキーホルダー

なぜか、カバンに付けたら必ず裏返ってしまって

ゲジゲジにしか見えへんというオチ(笑)

それでもまぁかわいいし

大事にしようと、思う(笑)

この後はちょっと外出で

先週辺りからずーっと首の調子が悪かったんで、メンテナンスしてもらうために整骨院へ

と、その前にシルビアのガレージへ行って、旦那様の作業っぷりをチェックしてみると

「さ、さむひぃ～」

と、小さくなって、

YouTubeを見ていた(￣ー￣)

いやいや、風邪引くから(笑)

とツッコんだものの帰る気配が無かったんで、

放置して整骨院へ

メンテナンスが終わってまたガレージへ戻ると

電気付けて

ちゃんと作業してて、ビックリ

昨日の天気予報では

今日は15時には雨が上がる予報やったのに

結局夜まで雨が降り続いてしまって

バイクの移動には不便やったけど

旦那様にとっては、削った粉が舞わずで

作業性は良かったみたい

ちょっとまた作業が進んで

良かったんちゃうかな

はい

ほどなくして家に帰ったあとは

定番の

今日の晩ごはん

ごま味噌担々鍋を作ってみた

なんかこうね、

定番の

豆板醤辛い担々麺味にはしたくなかったんで

味噌を大さじ1、砂糖を大さじ1、次は…

という感じで、混ぜては味見して

理想の味に仕上げて行った感じ

味噌鍋とは違う

辛くない担々鍋

気になったらね

作ってみてね↓

【2人分のレシピ】

ごま味噌担々鍋

①まずは一般的なお鍋を作る

水　700ml
鶏ガラスープ粉末　大さじ1
味噌(我が家は減塩)　大さじ1
豆板醤　大さじ1弱
ゴマ　大さじ4
みりん　大さじ1

上のを鍋に入れて煮立てたら

白菜、にら、もやし、えのき、厚揚げなど

好きなものを入れて蓋をしてコトコト

②コトコトしてる間に肉味噌作り

下記の調味料を混ぜておく

味噌　大さじ3
砂糖　大さじ1
豆板醤　小さじ1
コチュジャン　小さじ1
オイスター　小さじ2
しょうが&にんにくチューブ　5cmずつ
甘いこいくち醤油　大さじ1

フライパンにごま油をしいて

豚挽き肉 300～350g

を炒める

そこにさっき混ぜた調味料と

ゴマ(形のあるタイプ)　大さじ3

を混ぜて炒めて、完成

とまぁ、こんな感じ

〆はね

ラーメンじゃないよー

ご飯にアツアツのお汁をかけて

肉味噌をかけて

たまごの黄身をのせた

汁ご飯

そう！

これが食べたかったんよ、これが(笑)

もうね、

幸せMAX過ぎた

明日も資料作りで家に引きこもりやけど、

この汁ご飯

もう1回だけ作れるだけのお汁と肉味噌が残ってるから、

なんか結構、

頑張れそうな気がする(笑)