何気ない日常,  レシピ

パソコン作業をしたかったんでお出掛けせずにおうち時間☆手作り焼き豚作った(レシピあり)

 

 

昨日かなりグッタリしながら、

 

あ、そういや、あれやらなきゃ…

あ、そういや、これもやらなきゃ…

 

って考えてると

 

 

あ、お出掛けしてる場合じゃないな…となって、今日は1日家で過ごすことに

 

 

 

まず、鯛めし作って

 

 

 

昨日メンテルーブをかけまくったホイールを洗浄

 

 

あとはひたすらパソコン作業

 

 

ブログのデザインを変更したり

ハチ高原ヒルクライムの資料作りをしたりして

 

 

ちょっと秋らしくなってきたのか?

クーラー無しでも快適に過ごせる日中やった

 

 

 

はい

 

晩ごはんは

手作り焼き豚

 

 

これね

作るのめっちゃ簡単

 

 

【レシピ】

 

豚ももブロック300~400g
手に入ったらジップロックにイン

 

②耐熱容器に★を入れて

★砂糖80g
★醤油50g
★酒大さじ1
★味噌小さじ1
★にんにくチューブ小さじ1
★しょうがチューブ小さじ1
★オイスターソース小さじ2

600wのレンジで30秒チン
(砂糖や味噌が溶けたらOK)

 

③豚ももブロックを入れたジップロックに②を流し込んで、調味液と豚ももブロックを密着させるために軽く空気を抜いて、冷蔵庫で3日間放置

 

④200℃のオーブンで網にのせて40分焼く
(途中で1回裏返す)

その間に余った調味液を煮詰めてトロっとさせて、ソースにする

 

 

 

と、こんなに簡単やのに、買ってきた焼き豚より美味しくて、安く作れるというのが手作り焼き豚の魅力

 

 

豚の部位はももでもバラでも肩でも美味しくできるから、好きな部位で作ってみてねー

 

 

とまぁこんな感じで

今日はゆっくりできたし、用事も終わったしで、良い1日やった

 

 

あとは来週末の4連休が晴れてくれて、箕面観光に行けたらバッチリってとこやわ

 

ドリフト大好き♡旅行大好き♡食べるの大好き♡  兵庫県セントラルサーキットで 《さとみんDrift走行会》を主催しています(^-^)