新潟にこだわったカステラ専門店『しばうま本舗』

地産地消にこだわったお店の味のラインナップは、新潟産を用いたものがいっぱい

ル・レクチェ（西洋梨）や、越後姫（いちご）、など新潟ならではのものはもちろん、ジャージー牛乳や枝豆、スイートポテトなど大半のフレーバーが新潟産のものを使って作られているという

新潟を詰め込んだような洋菓子店

ちなみに『しばうま本舗』は『ニイガタ　シバタ　ウマイモノホンポ』の略なんだそう

今回私は店舗に行ったんじゃなくて、越後湯沢駅の『ぽんしゅ館 越後湯沢店』でこのスイーツと出会うことに

 

袋を開けるとショートケーキが目の前にあるかと思うほど、いちごの良い香りがしてワクワクして

ドーナツを持ち上げると、かなりしっとりで3月の気温でも手にベタッとつきそうなほどのしっとり感

食べてみると越後姫のピューレの味も香りもめっちゃ良くて、一気に虜に(笑)

上にかけられているワイトチョコは甘いけどくどくなくて、口どけが良くて

とにかく優秀過ぎる逸品

これは他の味も全部食べてみるしかない！という結果に

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URL：https://shibauma.com/

【店舗】
住所：新潟県北蒲原郡聖籠町 大字蓮潟2989-2
TEL：0254-20-8115
営業時間：9：30～17：00
店休日：日曜日、祝日
駐車場：5台

【越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 越後湯沢店】
越後湯沢駅（上越新幹線・上越線）改札出てすぐの構内

新潟にこだわったカステラ専門店『しばうま本舗』

新潟土産としての利用はもちろん、ネットでも簡単に買えるんでディリーな贈り物利用にも最適

ただチョコがけドーナツシリーズの『越後姫いちごホワイトチョコ』と『チョコバナナ』はネットでは買えなさそうなんで、冬季に新潟県北蒲原郡周辺へ行ったら必ず買っておきたいところ

 

 

 

 

 

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是非いろんな味を食べてみてねー